Obstsaft Pressen 2024
Apfelsaft — mit Vergnügen selbst gepresst
Nur eine Woche nach dem „Herzoglichen Apfeltag“ am Schloss Solitude war unser Verein gleich wieder aktiv; Schauplatz diesmal: der Schulbauernhof Zukunftsfelder am Lotterberg.
Jung und Alt, Klein und Groß waren am 28.09.2024 eingeladen, zu sehen oder besser noch mitzumachen, wie aus Äpfeln leckerer Saft entsteht!
Die Früchte stammten von der Streuobstwiese oberhalb vom Korntaler Sportplatz und warteten nun darauf, gepresst zu werden.
Vor allem die Kinder sollten ihren Spaß dabei haben, aber durchaus auch etwas erfahren über Herkunft oder Produktion von Lebensmitteln, die man sonst mehr oder weniger bequem im Supermarkt kauft — und dass Äpfel nicht makellos sein müssen, damit sie (bzw. ihr Saft) gut schmecken können!
Unter fachkundiger Anleitung von OGV-Mitgliedern ging es Schritt für Schritt ans Werk: Waschen der Früchte in einem großen Wasserbottich, zerkleinern und in einer Obstmühle mit Drehrad zu Maische verarbeiten; anschließend in eine Art Sack füllen, in die Obstpresse geben, den Saft per Hebelkraft herausdrücken und in einem Gefäß auffangen.
'Die Kinder waren mit großem Eifer und viel Vergnügen dabei und zeigten besonders an Obstmühle bzw. -presse „vollen Körpereinsatz“, was natürlich auch bei Eltern oder Großeltern für jede Menge Freude sorgte.
Spannend zu erleben auch eine kleine Apfelschälmaschine, die mit nur einem Dreh-Vorgang die Schale entfernt, das Kernhaus herauslöst und mundgerechte Ringe schneidet.
Höhepunkt nach getaner Arbeit war ganz klar, den frisch gepressten Saft zu probieren — einhelliges Urteil: schmeckt super!
Und wer nicht nur Flüssiges schätzte, für den hatten wir auch noch würzige Brotschnitten und selbstgebackene Schneckennudeln im Angebot.
Herzlichen Dank an alle Besucher für das Interesse an der Veranstaltung und an den Schulbauernhof für die Unterstützung!
